红酒美食之旅

by Nextel.travel

西班牙的红酒看似是亚平宁半岛上一条沉睡的巨龙,早在古罗马时期,西班牙已开始了葡萄的种植和酿造。近些年来, 庆幸的是桃乐丝红酒的味美价廉将西班牙红酒带入了世人的眼帘。其实,西班牙的红酒产量位于世界第三,全国600多葡萄品种的广泛种植,造成了西班牙红酒的多种多样, 越来越受到国际红酒界的重视。莎士比亚曾经这样赞美过它,西班牙红酒是装在瓶子里的西班牙阳光

通过多年的红酒主题产品设计经验,我们根据中国游客喜好及经典线路特点,结合西班牙的红酒资源,我们精选了西班牙各不同葡萄产区的特色酒窖及酒店,定制了一系列的红酒主题产品,比如,加泰罗尼亚产区的佩内德斯红酒节狂欢,拉里奥哈产区红酒美食体验,杜罗河红酒名窖探寻等。我们设计的每款产品都突出了当地产区的红酒特色,同时,尽可能的融入当地的特色节庆活动,增加游客的互动和参与体验。另一方面,又可以和其他产品相结合,让游客既乐于其中又不觉得枯燥和单一。
同时,我们将有专业的品酒师带领您一起探访西班牙优质法定红酒产区的各大知名酒庄和美食餐厅,给您的红酒美食之旅更添尊贵和定制之感。

 

D.O.C Cataluya

起泡酒和法国的香槟有异曲同工之妙,主要产于西班牙加泰罗尼亚大区巴塞罗那省。采用和香槟相同的酿造手法,口味不同,主要取决于葡萄品种不同。前者更为细腻,后者融合了斗牛士的热情和奔放。

  • Bodegas Codorniu
  • 科多纽酒庄是加泰罗尼亚地区著名的酒庄之一,主要产卡瓦起泡酒。该酒类似于法国的香槟酒 ,从入口的清凉酸涩,到小泡泡在酒杯中的曼妙舞姿,让您感受味觉,听觉的完美交响。科多纽家族一直持续实验努力创新起泡酒的酿造方法,使西班牙的卡瓦起泡酒闻名全世界。

  • Bodegas Segura Viudas
  • 赛古拉毕屋达酒庄是位于佩内德斯中心的酒庄,是最古老的酒庄之一。红酒盒卡瓦起泡酒则是此产区最具代表性的红酒。离巴塞市区仅有45公里,方便快捷。在这里不仅可以品尝到特色的红酒和卡瓦起泡酒,还可以免费品尝到这边特色小吃。

  • Bodegas Jean Leon
  • 简莱昂葡萄酒庄是之前一个葡萄园的前身,它由加泰罗尼亚政府所命名。1964年在佩内德斯建立的波尔多红酒风格的酒庄,一直生产高品质的红酒。如今,红酒被国际认可,远销40多个国家。

 

D.O. Montilla

Bodegas Alvear

阿尔韦亚尔 酒庄是安达卢西亚地区最著名的最古老的酒庄之一,该地区特殊的气候条件和土壤使得培育套比其他地区早熟,这也是南部地区红酒的口感与北部不同的重要原因。该酒庄有500多万只橡胶木桶,分布在不同的酒庄内。最有名的莫过于位于老城区的酒窖,该酒窖建于18世纪,有超过200多年的酿酒文化,包含了最传统的酿造工艺,也被游客成为最有历史价值,最有趣的酒窖文化!

 

D. O. Jerez

雪莉酒产自西班牙安达卢西亚,是世界上唯一产雪莉酒的地方。它的风味轻快香甜,酿造风格也和红酒不同。雪莉酒的酿造,要将它装在橡木桶中,然后艳阳暴晒三个月,然后冷藏,因葡萄糖的处理不同,所以口味也不同。在莎士比亚时代,曾经被称为世界上最好的葡萄酒。

  • Bodegas Beam
  • 毕慕酒窖建于14世纪,主要出产南部特色甜酒雪莉酒,该酒口感精细,偏甜。这这个古老的酒窖中,不仅可以品尝到特色地道的雪莉酒,还可以品尝南部特色小吃。
  • Bodegas Diez Merito
  • 梅里朵酒庄位于西班牙南部安达卢西亚的赫雷斯的葡萄酒产区,是该地区著名的葡萄酒庄之一。该酒庄建于1790年,是赫雷斯地区标志性建筑之一,您可以在自由参观领略该酒庄的葡萄酒文化,在酒庄餐厅还可以平常南部特色饮食配上口感清凉的白葡萄酒,一定会让您对这里,流连忘返!
  • Bodegas Casa del Valle
  • 山谷小屋酒庄 位于西班牙卡斯蒂利亚拉曼恰葡萄产区,酒庄一直以出产特殊顶级葡萄酒为酿酒哲学,继承了法国的酿酒技术,结合世界先进的酿酒设备。游客不仅可以参观景致宜人的酒庄,品味地道醇厚的葡萄酒,还可以参观整个酿酒过程。

 

D. O. C Rioja

里奥哈是西班牙最著名的酒区之一,其酿酒历史可以追溯到两千多年前。产区北方凉爽湿润的大西洋气候与南方炎热干燥的气候相结合,使得该地盛产酿造上等红酒的Tempranillo。

  • Bodegas Dinastia Vivancos
  • 毕科王朝酒庄所做的远远超出了酿酒业,他所推出的葡萄酒文化旅游项目,为里奥哈地区的旅游业做出了卓越的贡献。在这里,你不仅可以漫步在绿野仙丛的葡萄园中,品尝特色的葡萄酒,还可以自由的探索来自世界各地222多个珍贵藏品。

  • Bodegas Portia
  • 由英国国宝级现代设计师Norman Foster诺曼•福斯特设计的酒庄portia,建造面积高达1.25万平方米,是水泥,钢材,橡胶,玻璃相结合的一颗新星。它最大的成功莫过于各个领域的高功能性,成为红酒界一大亮点。

 
 
 
   
指定的原产地  
 
 
 
 
 
Sant Sadurní d'Anoia  
Codorniu  
 
La Rioja  
Dinastia Vivancos  
 
   
El Penedés  
Segura Viudas  
Torre del Veguer  
Jean Leon  
 
Ribera del Duero  
Portia  
 
D.O. Rueda  
Protos  
Yllera  
 
   

 


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